Ubicado en la península de Halkidiki, en un entorno natural exuberante junto al mar, el resort se despliega entre olivos centenarios, jardines y arquitectura serena. Los espacios gastronómicos se integran al paisaje y forman una colección de ambientes con identidad propia. Ouzo, situado frente al mar, toma como inspiración la cocina tradicional griega y la reinterpreta a través de materiales locales, líneas contemporáneas y una gran mesa comunal rodeada de olivos. Un pequeño bar de degustación de aceitunas y aceite de oliva da la bienvenida a los comensales, marcando el inicio de una experiencia sensorial anclada en la tierra. A pocos pasos, Potami se despliega como un beach club bajo un techo continuo de cañizo que tamiza la luz del Mediterráneo. En el centro, una barra ovalada suspendida, realizada en madera de teca, se convierte en el corazón del espacio, rodeada de mobiliario lounge y luz cálida.
En una atmósfera más reservada, Deluxe Bar se estructura en distintas zonas bajo una elegante carpa mediterránea, con mobiliario en nogal y teca, textiles naturales y una ambientación pensada para el descanso y la contemplación. Anaya, la propuesta asiática, se organiza en torno a los elementos tierra, agua y fuego, con una gran lámina de agua como eje del espacio. Las cocinas teppanyaki se disponen en sus laterales, acompañadas por zonas interiores, pérgolas y terrazas que amplifican la experiencia. En contraste, Fresco, de inspiración italiana, se asienta junto al golfo, combinando sobriedad contemporánea y referencias abstractas a la Toscana. Sus ambientes dialogan mediante el uso de madera, textiles cálidos y mobiliario a medida. En el centro de un frondoso jardín se esconde The Garden, un salón íntimo y recogido concebido como un comedor privado al aire libre. La iluminación indirecta y los muebles tipo lounge refuerzan la sensación de calma y recogimiento. Provence, se materializa en un espacio dominado por boiseries reinterpretadas, techos de vigas y bovedillas, y una vegetación omnipresente que incluye grandes maceteros de lavanda y olivos, evocando el espíritu provenzal. Por su parte, Flavors se despliega sobre plataformas ajardinadas que miran hacia la playa. Aquí, celosías de madera suspendidas definen los distintos salones, mientras que el color terracota, presente en tapicerías y luminarias, aporta calidez y contraste. Todo el mobiliario fue diseñado a medida en roble natural, en armonía con la vegetación vertical que recorre el espacio.