Restaurante Helios Hotels redefine la imagen del restaurante buffet del hotel en Mallorca, dentro de una nueva etapa centrada en el bienestar, el deporte y el slow tourism. El reto consiste en transformar un espacio de más de 600 m², organizado en torno a un gran buffet central y con alta afluencia de usuarios, en un entorno más agradable, íntimo y relajado.
El proyecto se construye desde una conexión directa con Mallorca y su identidad mediterránea. Maderas cálidas, cerámica, piedra y tejidos de fibras naturales dan forma a una atmósfera serena y atemporal, mientras que el restaurante se divide en distintos rincones para reducir la escala visual del conjunto y evitar la sensación de gran comedor continuo.
La celosía cerámica actúa como uno de los elementos protagonistas, separando sin cerrar y aportando profundidad espacial. La iluminación cálida y puntual acompaña cada zona, mientras que el sistema de lamas de espuma en el techo mejora el confort acústico y ordena la lectura arquitectónica del espacio. El resultado es un buffet que trasciende su función operativa para convertirse en una experiencia mediterránea, flexible y coherente con la nueva identidad de Helios Hotels.