Un restaurante temático en Valencia, ubicado en el Antiguo Cauce del río Turia junto al Centro Comercial Nuevo Centro, se plantea como una experiencia que fusiona referencias castellanas y mediterráneas. El proyecto parte de una propuesta de diseño barroca con acento mediterráneo, combinada con materiales contemporáneos para crear un espacio colorido, elegante y lleno de carácter.
Uno de los grandes retos del proyecto nace de una peculiaridad arquitectónica: una viga atravesaba el centro del local. En lugar de ocultarla, el diseño la transforma en un elemento protagonista mediante la creación de la proa de un mascarón de barco, presidida por la figura de la diosa Victoria. Esta pieza resuelve el condicionante estructural y, al mismo tiempo, se convierte en el corazón visual del restaurante, evocando el imaginario de los viajes de Gulliver y aportando una dimensión narrativa al espacio.
El interiorismo trabaja con una mezcla cuidada de molduras talladas, maderas antiguas, materiales contemporáneos, colores terracota, verdes y ocres. La barra incorpora maderas recicladas en su frente, mientras que los arcos, las molduras y los paneles fueron supervisados con detalle para reforzar una imagen trabajada y artesanal. Los pilares se transforman de cuadrados a redondos mediante listones y luz indirecta, creando la ilusión de árboles cuyas ramificaciones alcanzan el techo.
La escalera se convierte en otro de los puntos singulares del recorrido, decorada con una representación del mapa de los viajes de Gulliver, dibujado en azulejos valencianos por el artista Óscar Llamas. En contraste, las paredes se resuelven con arcilla en colores naturales, tonos neutros, piedras y tierras rojizas, mientras que el pavimento en damero blanco y negro aporta equilibrio visual al conjunto.
El proyecto se completa con elementos que refuerzan la atmósfera envolvente del restaurante: las olas del techo, que simulan el movimiento del mar, el arco iluminado de acceso a los baños, la iluminación cálida que resalta texturas y formas, y una disposición del mobiliario pensada para aportar confort y sofisticación. El resultado es un espacio donde tradición, fantasía y modernidad se entrelazan para acompañar una experiencia gastronómica mediterránea.