Los mercados de Latinoamérica, el Caribe y Estados Unidos analizados desde la perspectiva del hospitality: crecimiento, heterogeneidad de mercados, oportunidades derivadas de inversión internacional, demanda creciente y diversificada, retos vinculados a la adaptación cultural, regulatoria y de diseño, y el potencial innovador para proyectos contract-hospitality que sepan integrarse en el contexto local. Una mesa redonda que contó con la participación de Alessandro Baccari, en representación de DesignAgency; Remah Gahrib, de AbdulElah Al Mohanna Architects; y Adriana Graur, vinculada a DWP Design Worldwide. También intervino Rim Guirari, del estudio Mustard & Linen interior design, junto con Tina Norden, de Conran and Partners Ltd. A ellas se sumaron Federica Sammarco, procedente de OBMI; Anais Sigari, de Lupoidesign Studio; y Jean-Claude Ummels, en nombre de Furnish Hospitality Interiors & Equipment.
En el caso de Europa y Oriente Medio, el debate se centra en la creciente competencia, los cambios en las normativas, la sostenibilidad, la presión sobre costes y la necesidad de adaptarse a nuevas demandas de clientes. También se abordaron las tendencias emergentes en diseño, interiorismo y restauración, subrayando cómo estas empresas buscan diferenciarse en un contexto cambiante. Con la participación de Daniel Campos de Caribe Hospitality, Julia Dias de HPG International Latinoamérica, Fernanda Esquivel del estudio Enjoy Group, María José Fernández de 5 Sólidos, Camille Irazusta representante de la cadena hotelera Six Senses, Aswin Jansen op de Haar de Arquitectura de interiores, Gonzalo Tudanca de HBA International & Enrique Villanueva vinculado a Grupo MRP.
