Interiorismo de hoteles y restaurantes. Tendencias y soluciones para proyectos contract-hospitality.
El turismo vive un momento de expansión sin precedentes, pero el crecimiento descontrolado amenaza con erosionar su propio futuro. Esta mesa de debate plantea una reflexión crítica: ¿es compatible el éxito turístico con la sostenibilidad real? Abordaremos cómo repensar el modelo actual para hacerlo viable a largo plazo desde tres dimensiones clave: económica, social y medioambiental. Analizaremos el impacto en los destinos, la presión sobre los recursos y comunidades locales, y cómo equilibrar rentabilidad con responsabilidad. Desde el diseño hasta la inversión y la operación hotelera, exploraremos estrategias que permitan un turismo más consciente, resiliente y equitativo.
Con la participación de Helena Burstedt (Hyatt), Sara Ramis (Barceló Hotel Group) y Beatriz Miguel Díez (Ilunion hotels), Modera Mariona Bragulat (Amadeus hospitality)
