LA COSMO

Ubicación: Málaga

Fecha de ejecución: 2021

Fotografía: Fer Gómez y Alba Urbano

Cliente: Cucharas de Carmela, S.L.

Marcas participantes

Mobiliario: Isimar, y a medida creado por el estudio
Revestimientos: Heraklith, Innovus
Pavimentos: Land Porcelánico

El estudio Paco Lago interioriza ha creado un espacio gastronómico lúdico, un taller gastronómico donde los utensilios que hacen las veces de herramientas, y en sus paredes recuerdos de una larga trayectoria entre fogones, con firmas y libros de personas que han acompañado a Dani Carnero, marca y motor de La Cosmo. El estudio ha sabido crear un concepto de hostelería que liga lo tradicional y arraigado de la cocina del chef malagueño, con los tintes divertidos e informales que requiere un espacio de esas dimensiones.

La relación espacio-cliente, además de gastronómica, es lúdica. A través de una sopa de letras, que expresa los atributos del negocio presencial y virtualmente, conseguimos un punto de atención y comunicación que luego se completa con la propia experiencia en el local. Para la cocina, una paleta de color con influencias de las clásicas sartenes Le Creuset, iluminación propia de taller mecánico, y un juego de espejos que oculta el almacenaje de utensilios a la vista del cliente, con quien convive a través de una barra-omakase. En el resto del espacio, paneles metálicos y elementos igualmente de taller de automoción lacados en la paleta de color corporativa, mantienen el concepto resuelto para que, independientemente del sitting, cualquier cliente pueda experimentar la misma idea de espacio.

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