SHANGHAI LOVE

Ubicación: Shanghai (China)

Fecha de ejecución: 2023

Fotografía: Haha Lu

Cliente: Shanghai Love Brewing Co

Situado en una concurrida calle peatonal de Shanghái, es el resultado de la visión de Kia Parsai, fundador de la famosa marca homónima de cerveza. Este restaurante y bar icónico va más allá de ser un simple lugar para disfrutar de bebidas; es un espacio versátil concebido para celebrar la cultura cervecera en todas sus formas. En el centro de la amplia sala, los dispensadores de cerveza emergen del suelo como fuentes gigantes rojas, generando geometrías que se extienden por todo el establecimiento. El sistema de tuberías que transporta la cerveza desde la bodega hasta el bar central destaca con el distintivo logo de Shanghai Love, convirtiendo al bar en el corazón del espacio y de la marca.

La flexibilidad del diseño permite abrir el interior al exterior, creando una conexión fuerte con la ciudad. Las fachadas originales fueron demolidas cuidadosamente para dar paso a grandes ventanas abatibles que dan a la concurrida Maoming Lu y a un callejón lateral más tranquilo. Esto convierte a Shanghai Love en el lugar perfecto para encuentros informales, DJ sets al aire libre o eventos formales con amigos. En contraste con el distintivo acero pre-pintado de rojo del bar central, el suelo presenta azulejos con un patrón geométrico en blanco y negro, resaltando las formas del bar y la zona del restaurante frente a la cocina abierta. Las superficies verticales utilizan madera de cerezo, aportando calidez al conjunto. Shanghai Love no es simplemente un restaurante con un bar; es un restaurante que gira en torno a un bar, comenzando desde el elemento que dio origen a su exitosa historia: la cerveza artesanal.

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