Trevin, un innovador restaurante y bar de vinos gestado por dos chefs con estrellas Michelin, fusiona la rica tradición italiana y española con un toque contemporáneo en pleno corazón gastronómico de Shanghai. El proyecto, ideado por Q&A, abraza el concepto de “lost in translation”, reinterpretando elementos de la tradición mediterránea en una experiencia sugerente y onírica, evitando clichés predecibles. La propuesta espacial de Q&A va más allá de lo visual, mejorando la experiencia sensorial de los comensales. Las ranuras en las paredes de hormigón actúan como estantes ilusorios para vinos, promoviendo la curiosidad y la interacción. Espejos similares al agua distorsionan la percepción, expandiendo elementos específicos según el punto de vista.
La alfombra, con fragmentos multicolores, crea una sensación táctil única, revelando suavidades variables mientras se avanza por el espacio. Fragmentos de luz, reflejados en astillas como espejos, decoran el techo blanco. La mezcla de tonalidades, materiales y texturas genera un equilibrio entre opuestos, como el mármol turco ondulado junto a acabados de acero oscuro y lámparas colgantes de piedra de lava oscura sobre el fondo granulado del hormigón visto.
La ubicación del restaurante, separada de la calle por vidrio transparente, invita tanto a visitantes como a clientes regulares con un resplandor tenue de luces fluorescentes. La composición atemporal y universal de materiales y volúmenes, perceptible de un vistazo, trasciende su contexto específico. Trevin redefine la experiencia gastronómica, fusionando la herencia culinaria con la innovación contemporánea en un escenario único en Shanghai.